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di buona sapidità e freschezza
L'uva diraspata a mano viene messa nelle nuove botti di rovere modificate nell'apertura dove avviene la fermentazione
Si presenta di color rosa cerasuolo leggero e brillante ed esprime profumi intensi di lamponi e piccoli frutti rossi
Maturazione di 30 mesi sui lieviti per uno Champagne elegante
espressivo
Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2016 | Arianna Occhipinti di buona sapidità e freschezzaIl Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte di Arianna Occhipinti un vino rosso fiero ed elegante. Piacente e fine in bocca, rivela tutto il suo carattere mediterraneo. Un vino compatto, sferico e lunghissimo, per dirlo con le parole di Arianna la sintesi della mia Sicilia.
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